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14-青椒炒肉丝
1. 食材
青椒洗净去芯切成细丝
肉切条,料酒、生抽、少许老抽、胡椒粉、淀粉,腌制20分钟
调个料汁:生抽、蚝油、淀粉、糖、清水
葱、姜、蒜
2. 作法
葱、姜、蒜炒香,倒入肉条炒熟,盛出
青椒炒至断生
倒入肉丝、料汁
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