11-包菜炒肉

1. 食材

1. 绿甘蓝手撕小块，洗净控干水分
2. 料汁：
   1. 一勺生抽
   2. 两勺醋
   3. 一勺耗油
   4. 一勺白糖
   5. 半勺盐
3. 肉块料酒、十三香、生抽、淀粉腌制
4. 葱、姜、蒜、小米椒（干辣椒）

2. 作法

1. 热锅冷油，葱、姜、蒜、小米椒 + 肉块，炒熟
2. 加入包菜炒至半透明
3. 加料汁